Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, kysané zelí: 195 Kč: Guláš z hovězí kližky, houskové knedlíky: 189 Kč: Dušená slepice na paprice, kolínka: 175 Kč: Husarská roláda, brambory vařené, m. m. 189 Kč: Řízek z kuřecích prsou z Rašovic smažený na másle, bramborová kaše: 289 Kč: Kuřecí prsa z Rašovic na
3. Bramborové knedlíky plněné uzeným masem. Češi prostě knedlíky milují! Ty bramborové sice nejsou tak časté a používané jako ty kynuté, avšak to nemění nic na tom, že jsou chuťové úžasné. Buď je můžete použít jen tak jako přílohu třeba k pečené svatomartinské huse, nebo je naplnit uzeným masem a posypat
Jakmile začne zlátnout, přidejte 2 lžíce cukru krystal a promíchávejte, nechte zkaramelizovat. Část zkaramelizované cibulky vmíchejte do zelí a zbylou část nechte na ozdobení jednotlivých porcí. Bramborové knedlíky podávejte na lůžku z připraveného zelí a shora posypte zkaramelizovanou cibulkou. Pokud zbyde uzené
Vodu nevyléváme, dá se z ní udělat zelná nebo uzená polévka. Z obou zelí a jedné nahrubo nakrájené cibule si zamícháme salát, který budeme podávat za studena. Dáme si vařit osolenou vodu a pustíme se do těsta. Těsto na knedlík vysypeme do mísy, přidáme 1 vejce, najemno nastrouhaný brambor a 450 ml studené vody SgnB.